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みなさん、こんばんは。
すっかりサボっていますが、むしろ今までで一番横浜レストラン&バーが面白い。
ということで、元気です!

最近、カウンターにある手前(小さい方)の水槽を取り除きました。
それによってカウンター席が広々し、バーテンとも気軽に話せるように。
この仕事は予想より良く機能しましたね。
今後はカウンター内をきれいに片付けてより機能的な仕事場に変えて行きます。
カウンターに座るのが一番面白い、そういう店になりそうです。
乞うご期待。これらの仕事はHUB@Siem Reap という何でも屋さん。

一方で、食事メニューの絞り込み、ドリンクは充実、という方向性を取ります。
自分でも感心するくらいいいアイディアが生まれているので、一番楽しんでるのは私かもしれませんね。ま、いっか。

では、まだの方は引き続き当店人気のラーメンでも食べにいらしてください。

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Written by 狐塚 芳明

大学休学して1年バックパッカー⇒卒業後の24歳でカンボジア移住してそのまま在住20年。 アンコールに来た際はお立ち寄りください。 ギブソンES125TCD,ジャックダニエル,ベンツW123,W110,W121,水槽,池袋,猪木,田口スピーカー。 ロック,ブルース,松田聖子,とか。